CÓMO ALMACENAR Y SERVIR EL TEQUILA CORRECTAMENTE
El tequila es una bebida que merece ser disfrutada en su mejor estado, pero muchos no saben que su calidad puede verse afectada si no se almacena y sirve correctamente. Desde la temperatura ideal hasta el tipo de vaso, cada detalle influye en la experiencia de degustación. En esta guía, te enseñaremos cómo conservar el tequila en óptimas condiciones y cómo servirlo para apreciar todos sus matices.
A diferencia del vino, el tequila no mejora con el tiempo una vez embotellado, pero sí puede deteriorarse si no se almacena adecuadamente. Aquí te dejamos las claves para mantenerlo en perfecto estado:
🏠 Dónde guardar el tequila
✅ Lugar fresco y seco: Mantén la botella en un sitio donde no haya cambios bruscos de temperatura. Un armario o una cava son buenas opciones.
✅ Lejos de la luz solar: La exposición directa al sol puede alterar los compuestos del tequila y afectar su sabor.
✅ Alejado de olores fuertes: No lo guardes cerca de productos químicos o alimentos con olores intensos, ya que puede absorberlos con el tiempo.
🌡️ Temperatura ideal de almacenamiento
Tequila blanco: Se puede refrigerar si prefieres un trago más fresco, aunque su temperatura ideal es entre 15-18°C.
Reposado y añejo: Deben mantenerse a temperatura ambiente (18-22°C) para conservar sus aromas y notas de barrica.
🍾 Botella cerrada vs abierta
Botella cerrada: Puede durar indefinidamente si se almacena correctamente.
Botella abierta: Una vez abierta, el tequila empieza a oxidarse lentamente. Lo ideal es consumirlo en un plazo de 1 a 2 años para que no pierda intensidad en aroma y sabor.
Truco pro: Si la botella está medio vacía, transfierelo a un envase más pequeño para reducir la cantidad de aire y evitar la oxidación.
Cómo servir el tequila correctamente
🥃 El vaso importa: ¿En qué tomar tequila?
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
El tipo de vaso influye en cómo percibimos los aromas y sabores. Aquí los mejores para cada estilo:
🔹 Caballito (Shot Glass) – Tradicional en México, ideal para tequilas blancos cuando se toma de un solo golpe, pero no el mejor para apreciar su aroma.
🔹 Copa Riedel de tequila – Diseñada especialmente para degustar tequilas premium, permi
El tipo de vaso influye en cómo percibimos los aromas y sabores. Aquí los mejores para cada estilo:
🔹 Caballito (Shot Glass) – Tradicional en México, ideal para tequilas blancos cuando se toma de un solo golpe, pero no el mejor para apreciar su aroma.
🔹 Copa Riedel de tequila – Diseñada especialmente para degustar tequilas premium, permite concentrar los aromas.
🔹 Copa Snifter (tipo brandy o coñac) – Perfecta para reposados y añejos, ayuda a liberar sus notas de madera, vainilla y caramelo.
🔹 Vaso Old Fashioned (Whisky Glass) – Recomendado para tequilas añejos que se toman con hielo o en cócteles.
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
Cada tipo de tequila tiene una temperatura recomendada para resaltar sus características:
Tequila blanco → Fresco, entre 10-15°C. Puede refrigerarse, pero no se recomienda servirlo con demasiado hielo para no diluir su sabor.
Tequila reposado → Temperatura ambiente, entre 15-18°C. Sus notas de madera y especias se perciben mejor así.
Tequila
Cada tipo de tequila tiene una temperatura recomendada para resaltar sus características:
Tequila blanco → Fresco, entre 10-15°C. Puede refrigerarse, pero no se recomienda servirlo con demasiado hielo para no diluir su sabor.
Tequila reposado → Temperatura ambiente, entre 15-18°C. Sus notas de madera y especias se perciben mejor así.
Tequila añejo y extra añejo → Temperatura ambiente, entre 18-22°C. Enfriarlo demasiado puede opacar sus notas complejas.
🍹 ¿Y los cócteles?
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
Errores comunes al almacenar y servir tequila
Si bien el tequila es perfecto para beber solo, también es un excelente ingrediente para cócteles. Algunas recomendaciones:
✅ Margaritas y palomas: Usa tequila blanco y sírvelos bien fríos.
✅ Carajillo de tequila: Usa tequila reposado para un toque más suave.
✅ Old Fashioned de tequila: Se recomienda un añejo con un solo hielo grande para no diluirlo demasiado.
Errores comunes al almacenar y servir tequila
❄️ ¿A qué temperatura se debe servir el tequila?
Errores comunes al almacenar y servir tequila
🚫 Guardar la botella en el congelador: El frío extremo bloquea los aromas y altera su textura.
🚫 Servir el tequila en vasos de plástico o metal: Afectan su sabor y pueden darle un regusto desagradable.
🚫 Usar mucho hielo en tequilas añejos: Se diluyen demasiado rápido y pierden sus notas complejas.
🚫 Dejar la botella destapada: Acelera la oxidación y afecta su calidad.